i nostri caffè
TIPOLOGIE DI CAFFÈ IMPORTATEDalla continua ricerca della migliore qualità
SANTOS CIOCCOLATATO GAMBATO®
Solo le migliori qualità provenienti dalle regioni a Sud di Minas Gerais e Mogiana Paulista, aree di origine delle più nobili qualità prodotte in Brasile, selezionate accuratamente. Qui nasce il nostro “Santos Gambato Cioccolatato®”. È un caffè dal gusto dolce, profumato con un retrogusto di cioccolato.
LE NOSTRE SELEZIONI
Frutto della nostra esperienza e della continua ricerca della migliore qualità
COSTARICA ESPECIAL TARRAZÙ
Questo tipo di caffè viene prodotto nel Sud del Costarica, più precisamente sulla costa dell’oceano Pacifico a un’altitudine compresa tra 1200 e 1650 metri s.l.m. È un caffè fine, dal profumo ricco e fiorito, con una fragranza agrumata e sentori di mandorla dolce.
COLOMBIA SUPREMO ESPECIAL
L’area principale di produzione si trova a ridosso della catena andina denominata “zona cafetera” (Armenia Manizales e Medellin): il caffè colombiano presenta un’elevata dimensione del chicco, nel rispetto dei più elevati standard qualitativi. L’aroma è ricco ed equilibrato, con corpo pieno e deciso.
GUATEMALA GENUINE ANTIGUA
Caffè proveniente dalla regione di Antigua, internazionalmente nota per i suoi caffè di alta qualità. Viene coltivato in una valle circondata da tre vulcani, dal clima perfetto per la coltivazione del caffè. Il profumo è fragrante e intenso, ha un ottimo corpo con sentori liquorosi.
JAMAICA BLUE MOUNTAIN
Il fantastico gusto del Jamaica Blue Mountain sembra essere dato dalla combinazione di tre diversi fattori: l’altitudine, un particolare terreno lavico ricco di nutrienti costantemente irrigato da torrenti e il tipo di trattamento a cui è sottoposto dopo la raccolta. Ampliamente considerato uno dei migliori caffè al mondo è insuperabile in degustazione per l’equilibrio degli aromi con sentori di rhum, vaniglia, mandorla senza note di amaro.
CUBA SERRANO LAVADO
La coltivazione del caffè si sviluppa principalmente sulla costa meridionale dell’isola, dove avviene l’incontro tra un clima caldo e umido e un terreno fertile. Il caffè cubano racchiude in tazza gli odori e i sapori della terra d’origine. Presenta un corpo particolarmente ricco e un aroma intenso di tabacco e caramello.
HONDURAS ESPECIAL CRIV.18+
Sesto paese produttore mondiale di caffè è una fra le qualità di caffè arabica più apprezzata. Le condizioni climatiche unite ad una particolare conformità del territorio hanno permesso di sviluppare caffè di elevata qualità e dalle caratteristiche uniche. La coltivazione di caffè dell’Honduras è sostenuta da centinaia di piccoli produttori suddivisi per le aree di produzione di: Copan, Montecillos, Comayagua, Opalaca, Marcala, El Paraiso. In tazza è un caffè leggero dal gusto dolce, acidità pronunciata con sentori di pesca e arancia.
PANAMA 5 ESTRELLAS SPECIAL
Sui rilievi montuosi del distretto di Chiriqui, dal clima mite, con un terreno vulcanico e ricco di sorgenti d’acqua, è coltivato questo caffè, la cui resa in tazza è particolarmente dolce con note di frutti di bosco e cioccolato.
ETHIOPICO SIDAMO GR.2 TOP QUALITY HANDPICKED
Dagli altopiani dell’Etiopia, terra nativa del caffè, arriva questo sublime prodotto. Gli esperti sembrano concordare sul fatto che Kaffa, la regione occidentale del paese, rappresenti il luogo d’origine della Coffea, la pianta del caffè. L’Ethiopico Sidamo esprime un’eccezionale aromaticità dai toni fioriti, fruttati e speziati, con profumo di zenzero, chiodi di garofano e cardamomo.
TANZANIA AA TOP QUALITY
Il caffè della varietà arabica coltivato in Tanzania è indicato anche come caffè del Kilimangiaro: dalle pendici dell’omonimo monte provengono infatti le migliori qualità di caffè. In degustazione è piacevolmente dolce, con corposità leggera, lievemente acidula e buoni sentori fruttati.
INDIANo KAAPi ROYAL
Caffè proveniente dalla regione di Karnataka (ex Mysore) a Sud Ovest dell’India. È un robusta preparato con metodo a “umido”, di grossa grana e privo di alcun difetto. Ha un’ottima persistenza al palato, buon corpo e presenza leggermente amara ma non fastidiosa; nella sua espressione migliore ha un retrogusto finale di cioccolato.
ALTRE SELEZIONI
QUALITà ARABICA
- SANTOS FAZENDA DA ONCA G DESCASCADO SPECIAL GAMBATO
- SANTOS DESCASCADO
- SANTOS GUAXUPE’ DULCE
- GUATEMALA PACAMARA TOP
- NICARAGUA SHG SPECIAL
ARABICA SPECIALTIES
- ARABICA ETHIOPIA SIDAMO GR.1 “BONGA FOREST”
DECAFFEINATO
- DECAFFEINATO BAR CIOCCOLATATO
- DECAFFEINATO ROBUSTA INDIANO “SPECIAL”
QUALITà ROBUSTA
- ROBUSTA GUATEMALA WASHED DON ELDO
- INDIANO PARCHMENT AB
- INDIANO PARCHMENT PB
- INDIANO CHERRY SPECIAL
- CONGO HTM/N/M
- UGANDA CRIV.18 SPECIAL
- COSTA D’AVORIO GR.1
BIOLOGICI
- COLOMBIA WASHED EXCELSO
- HONDURAS SHG
- NICARAGUA SHG LAVATO
- PERÙ MCM LAVATO
QUALITà ROBUSTA
- ROBUSTA GUATEMALA WASHED DON ELDO
- INDIANO PARCHMENT AB
- INDIANO PARCHMENT PB
- INDIANO CHERRY SPECIAL
- CONGO HTM/N/M
- UGANDA CRIV.18 SPECIAL
- COSTA D’AVORIO GR.1
BIOLOGICI
- COLOMBIA WASHED EXCELSO
- HONDURAS SHG
- NICARAGUA SHG LAVATO
- PERÙ MCM LAVATO